الشعريه

الطريقة:
های شعريه بجيبيها وتحمصيها علی الغاز مع معلقة زبده حتی يشقر لونها وبعدين بتكونی غاليه ميه وبتشيليها علی جنب بعيد عن الغاز وتصبی المی عليها يعنی عيار الميه علی قد الشعريه تكون يدوب مغمراها الميه وتركيها علی الغاز علی نار هاديه حتی تستوی وتتشرب الميه وبعدين حطيها بالصينيه ورشی عليها سكروقرفه وبالهنا...