مشروب السحلب الشتوى بالقرفة والمستكة

اليكم طريقة عمل مشروب السحلب الشتوى بالقرفة والمستكة مقدمه لكم من مطبخ الهوانم و بالهنا و الشفا .

المقادير :

4 أكواب حليب

4 ملاعق نشا

4 ملاعق سكر

مستكة مطحونة

قرفة مطحونة للتزيين

فستق مجروش للتزيين

الطريقة :

- يوضع الحليب على النار ويضاف إليه السكر والمستكة.

- تذوب النشا في كوب من الحليب البارد وتضاف إلى الحليب المسخن على نار هادئة تدريجياً مع التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان.

- نستمر في التقليب لمدة دقيقتين.

- تضاف القرفة والفستق المجروش إلى السحلب ويقدم.